• 00

    Dni

  • 00

    Godzin

  • 00

    Minut

  • 00

    Sekund

Konferencja
w dniu 24 sierpnia 2024 r.

ZAPROSZENIE

Zapraszamy wszystkich producentów, przetwórców, konsumentów mięsa drobiowego, przedsiębiorców i ekspertów działających w branży drobiarskiej, miłośników i praktyków kuchni opartej na mięsie drobiowym, w tym członków Kół Gospodyń Wiejskich, a także całe rodziny do udziału w Ogólnopolskim Festiwalu Drobiu, który odbędzie się w dniach 24-25 sierpnia 2024 r. w Uniejowie, słynącym z term, w bliskim sąsiedztwie których odbędzie się wydarzenie.

KONFERENCJA – 24 sierpnia 2024 r.

Program pierwszego dnia Festiwalu wypełni konferencja branżowa z udziałem krajowych ekspertów, panele i dyskusje. Będzie to czas wymiany wiedzy i doświadczeń, wspierającej podnoszenie kwalifikacji polskiej branży drobiarskiej i dający wzajemną inspirację do rozwoju w oparciu o nowe technologie, innowacyjne rozwiązania czy źródła finansowania działalności.

Od 2014 r. Polska jest największym w Unii Europejskiej producentem drobiu. Utrzymujący się rozwój produkcji drobiarskiej w Polsce jest stymulowany rosnącym popytem eksportowym oraz zapotrzebowaniem na drób zarówno ze strony krajowego sektora HoReCa, jak i bezpośrednio przez konsumentów. Duży eksport i wzrost spożycia to nie tylko powód do dumy, ale też ogromne wyzwanie. Polscy producenci i przetwórcy muszą się rozwijać i podążać za nowymi trendami konsumenckimi.

IMPREZA PLENEROWA – 25 sierpnia 2024 r.

Celem Festiwalu jest także podnoszenie świadomości polskich konsumentów na temat walorów i jakości mięsa drobiowego. Okazją do realizacji tego celu będzie drugi dzień Festiwalu, którego program przyjmie formę rodzinnego pikniku z udziałem tysięcy odwiedzających.

W programie: prezentacje wystawców promujących swoje produkty i Kół Gospodyń Wiejskich, które pod okiem uznanych szefów kuchni i mistrzów w przygotowywaniu mięs – braci Budnik – pochwalą się swoimi umiejętnościami kulinarnymi w łączeniu tradycyjnych przepisów z nowoczesnymi trendami.

Nie zabraknie działań edukacyjnych, przestrzeni do degustacji, prezentacji maszyn i urządzeń, strefy z atrakcjami dla najmłodszych, a także rodzinnej zabawy przy muzyce. Na festiwalowej scenie wystąpi zespół Weekend, Masters oraz Anna Wyszkoni.

Organizatorem Ogólnopolskiego Festiwalu Drobiu jest Stowarzyszenie Innowatorów Wsi będące ogólnokrajową organizacją zrzeszającą producentów rolnych i przetwórców produktów rolno-spożywczych.

PROGRAM FESTIWALU

Dzień 1 (24 sierpnia 2024 r.)

Konferencja naukowa w Hotelu Apart w Uniejowie

Rejestracja uczestników

12:30 – 13:30

Oficjalne Otwarcie Konferencji

13:30 – 14:00

I panel

14:00 – 15:20

Przerwa kawowa

15:20 – 15:40

II panel

15:40 – 17:00

Uroczysta kolacja z częścią artystyczną

19:00 – 24:00

Dzień 2 (25 sierpnia 2024 r.)

Impreza plenerowa na terenie przylegającym do Term w Uniejowie

Otwarcie strefy wystawienniczej

09:00 – 17:00

Oficjalne otwarcie Festiwalu

10:00 – 10:45

Konkurs dla KGW na najlepsze potrawy z drobiu

10:45 – 15:30

Dmuchańce

11:00 – 17:00

Animacje dla dzieci

12:00 – 17:00

Konferencja

12:30 – 14:00

Pokaz kulinarny

15:30 – 15:50

Ogłoszenie wyników konkursu dla KGW

15:50 – 16:15

Koncert zespołu Weekend

16:30 – 17:30

Koncert zespołu Masters

18:00 – 19:00

Koncert Anny Wyszkoni

19:30 – 21:00

15:30 – 15:50

16:30 – 17:30

18:00 – 19:00

19:30 – 21:00

LOKALIZACJA I MAPA DOJAZDU

KONFERENCJA 24.08 – Apart Hotel

IMPREZA PLENEROWA 25.08 – Termy Uniejów

logo_drobiu_300

Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego